Dans cette conférence aussi drôle que sérieuse, Pierre Cleitman relie la râpe à pommes à la pleine conscience et la cuillère à la méditation. Oui, vous avez bien lu : le bol du matin devient terrain d’exploration philosophique.
Avec humour (et sources à l’appui), il décortique les liens insoupçonnés entre préparation, dégustation et attention au moment présent. En chemin, il aborde un sujet brûlant chez les physiciens : l’effet muesli, phénomène de ségrégation granulaire qui fait mystérieusement remonter les plus gros morceaux à la surface. Un détail croustillant aux implications climatiques, économiques, diététiques, voire géopolitiques ! La conférence révèle aussi les affinités secrètes entre l’invention du docteur Maximilian Bircher-Benner et les harmonies profondes du cor des Alpes.
De quoi écouter son petit-déjeuner d’une oreille nouvelle !
Texte, mise en scène et jeu Pierre Cleitman
- 17:00 - 18:00
